Gå til innholdet

Røkt pinnekjøtt

Ingredienser

Saltet, røkt og tørket sider av norsk lam, kuttet i biter Må vannes ut før bruk (mellom 16 og 24 timer). Bytt vann 2 til 3 ganger. Dampkokes til kjøttet løsner fra benet (ca 3 - 4 timer). Ingredienser: Sider av norsk lam og salt. Røkt på bøkeflis.

Tilsatt

Næringsinnhold

Næringsinnhold pr. 100 g: Energi: 2 350kJ/562 kcal Fett: 46 g hvorav - mettede fettsyrer: 21,6 g - enumettede fettsyrer: 15,3 g - flerumettede fettsyrer: 3,6 g Karbohydrat: 0 g hvorav - sukkerarter: 0 g Kostfiber: 0 g. Protein: 37 g Salt: 8,5 g

Allergener

Oppdatert