Salami

Norsk storfe- og svinekjøtt, spekk fra norsk svin, salt, krydder (pepper og koriander), hvitløk, dekstrose, antioksidant (natriumaskorbat), fargestoff (karmin), konserveringsmiddel (natriumnitritt) og startkultur, Krydderet er bestrålt.

Kjøttinnhold: til 100 g ferdigvare er det anvendt 129 g råvare. Næringsinnhold pr. 100 g: Energi: 1 639kJ/392 kcal Fett: 34 g hvorav - mettede fettsyrer: 12,4 g - enumettede fettsyrer: 14,8 g - flerumettede fettsyrer: 4,1 g Karbohydrat: 1 g hvorav - sukkerarter: 0,9 g Kostfiber: 0,1 g Protein: 20 g Salt: 4,6 g