Dansk salami

Norsk svinekjøtt (90 %), spekk av norsk svin, salt, potetmel, animalsk protein (svinesvor), krydder (pepper og koriander), hvitløk, dekstrose, antioksidant (natriumaskorbat), fargestoff (karmin), konserveringsmiddel (natriumnitritt) og startkultur. Krydderet er bestrålt.

Kjøttinnhold: til 100 g ferdigvare er det anvendt 120 g kjøttråvare. Næringsinnhold pr. 100 g: Energi: 2 323 kJ/555 kcal. Fett: 53 g hvorav - mettede fettsyrer: 18,8 g. - enumettede fettsyrer: 23,1g - flerumettede fettsyrer: 6,7 g Karbohydrat: 3g hvorav sukkerarter: 1 g. Kostfiber: 0,2 g. Protein: 16 g. Salt: 3,9 g.