Salami
Norsk storfe- og svinekjøtt, spekk fra norsk svin, salt, krydder (pepper og koriander), hvitløk, dekstrose, antioksidant (natriumaskorbat), fargestoff (karmin), konserveringsmiddel (natriumnitritt) og startkultur, Krydderet er bestrålt.
Kjøttinnhold: til 100 g ferdigvare er det anvendt 129 g råvare.
Næringsinnhold pr. 100 g:
Energi: 1 639kJ/392 kcal
Fett: 34 g
hvorav
- mettede fettsyrer: 12,4 g
- enumettede fettsyrer: 14,8 g
- flerumettede fettsyrer: 4,1 g
Karbohydrat: 1 g
hvorav
- sukkerarter: 0,9 g
Kostfiber: 0,1 g
Protein: 20 g
Salt: 4,6 g